Agriculteur biologique
Offre de formation
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La croissance de la population, la diminution des réserves d’eau et le réchauffement climatique constituent un défi majeur pour la production alimentaire et l’approvisionnement en eau potable au Bénin.
Afin de surmonter ces difficultés, il est urgent de mettre en place une économie agricole efficace et économe en ressources. Les agriculteurs biologiques ont donc u rôle crucial à jouer pour assurer à la population du pays un approvisionnement durable en nourriture suffisante et pour maintenir et accroître les réserves d’eau potable.
La cultivation biologique des terres arables et des légumes permet d’augmenter le rendement de récolte en préservant les ressources naturelles et d’élever le niveau des eaux souterraines grâce à des mesures appropriées. Par exemple, l’utilisation d’engrais naturels, la rotation des plantes cultivées et la couverture des sols entraînent une augmentation à long terme de la fertilité des sols. De plus, en protégeant le sol contre l’assèchement, il peut absorber davantage d’eau de pluie pour que le niveau des eaux souterraines est augmenté.
Les tâches principales d’un agriculteur biologique sont :
- Planter, soigner et récolter tous types de cultures et de fruits
- Fabrication et utilisation d’engrais biologiques et de produits phytopharmaceutiques biologiques
- Conservation des aliments
- Préserver la création par l’utilisation respectueuse des ressources naturelles et par les renforcer
Pendant 18 mois tu apprendras l’agriculture biologique et le jardinage de légumes. En plus du contenu théorique sur l’utilisation des engrais naturelles et des plantes, la formation est axée sur l’expérience pratique.
Tu travailleras chaque jour sur les champs d’EPAL pour découvrir comment la cultivation biologique des plantes utiles avec les moyens appropriés utilisés ici augmente le rendement des récoltes et préserve les ressources naturelles.
Tu auras également un aperçu de l’enregistrement de la récolte et apprendras quelles plantes doivent être semés pendant quelle période de l’année et comment les soins quotidiens mènent au succès.
Les domaines de spécialisation de la formation sont les suivants :
- Fabrication et utilisation de compost biologique comme engrais
- Rotation de la culture pour régénérer le sol
- Protection naturelle des plantes contre les parasites
- Irrigation et cultivation correcte des plantes
- Informations sur les ingrédients végétaux et leur utilisation dans le domaine de la santé et le soin
- Conservation des aliments
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