Offre de formation

Agriculture biologique

Une population en hausse, des réserves d’eau en baisse et le réchauffement climatique constituent un défi majeur pour la production alimentaire et l’approvisionnement en eau potable au Bénin.

Pour surmonter ces difficultés, il est urgent de mettre en place une économie agricole efficace et respectueuse des ressources. C’est pourquoi les agriculteurs biologiques ont un rôle décisif à jouer pour approvisionner durablement la population du pays en denrées alimentaires en quantité suffisante et pour préserver et augmenter les réserves d’eau potable.

La culture biologique des champs et des légumes sert à augmenter les rendements des récoltes tout en préservant les ressources naturelles et à augmenter le niveau des nappes phréatiques grâce à des mesures appropriées. Ainsi, l’utilisation d’engrais naturels, la rotation des plantes cultivées et la couverture des surfaces au sol ont pour effet d’augmenter durablement la fertilité des sols. De plus, en se protégeant du dessèchement, le sol peut absorber davantage d’eau de pluie et alimenter la nappe phréatique.

Les principales tâches d’un agriculteur biologique sont les suivantes:

  • Plantation, entretien et récolte de toutes sortes de plantes utiles et de fruits
  • Production et utilisation d’engrais et de produits phytosanitaires biologiques
  • Conservation des aliments
  • Préservation de la création par une utilisation respectueuse des ressources naturelles et leur renforcement

Pendant 3 ans, tu seras formé à la culture écologique des champs et des légumes, à l’élevage et l’apiculture.

Outre les contenus théoriques sur l’utilisation des engrais et des plantes, la formation se concentre sur la pratique. Tu travailleras chaque jour dans les champs de l’EPAL et tu découvriras comment la culture biologique des plantes utiles augmente les rendements et préserve les ressources naturelles grâce aux moyens que nous utilisons.

Tu apprendras également comment enregistrer les récoltes, quelles sont les meilleures plantes à planter à quel moment de l’année et comment l’entretien quotidien peut mener au succès.

Les points forts spécifiques de la formation sont :

  • Production et utilisation de compost biologique comme fertilisant
  • Rotation de la culture pour régénérer les sols
  • Protection naturelle des plantes contre les parasites
  • Arrosage correct et mode de culture des plantes
  • Informations sur les composants des plantes et utilisation dans la santé et les soins
  • Conservation des aliments
  • Elevage, aviculture et apiculture

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